“요리샘”사업단은 강북구 관내 지역아동센터 5개소에 조리인력을 파견하여
아동에게 건강한 먹거리와 안정적인 급식 서비스를 제공하고 있는 사업단입니다.
사업단 참여주민은 아동 맞춤형 먹거리를 제공하고 있어 급식 활동을 통해 건강한 음식 조리의 기본기가 다져집니다.
사업단에서 오랜 기간 활동한 참여주민일수록 건강한 음식 조리에 대한 숙련도가 높아집니다.
사업단은 참여주민 스스로가 갖고 있는 건강한 음식 조리 기본기에 다양한 음식분야 조리 및 체험교육을 덧붙이고,
그 속에서 자신이 좋아하는 음식분야를 찾아내 도전하는 과정을 지원할 것입니다.
아동을 뛰어넘어 어른에게, 지역아동센터를 넘어 지역사회로 건강한 음식을 제공하는 사업단, 요리샘 지역아동센터 지원 사업단입니다.